Die Brennnessel ist eine der bekanntesten Wildpflanzen Mitteleuropas. Hier erfahren Sie, wo sie wächst, woran Sie sie erkennen und welche Arten es gibt.
Wo wachsen Brennnesseln?
Die Große Brennnessel (Urtica dioica) wächst auf der gesamten Nordhalbkugel in gemäßigten Zonen. Sie bevorzugt nährstoffreiche, frische Böden und findet sich an Waldrändern, Ufern, Wegrändern, Zäunen, Gärten und an Komposthaufen. Weil sie viel Stickstoff im Boden anzeigt, gilt sie als Zeigerpflanze. Mehr dazu lesen Sie im Beitrag Brennnessel als Zeigerpflanze.
Woran Sie sie erkennen
Die Pflanze wird bis zu etwa 1,5 Meter hoch und hat gegenständige, gesägte, herzförmig bis eiförmige Blätter und vierkantige Stängel. Stängel und Blätter tragen Brennhaare. Sie verlieren ihre Wirkung beim Trocknen und Überbrühen, auf der Haut brennen sie dagegen kräftig. Wie das funktioniert, erklärt der Beitrag Warum brennt die Brennnessel?
Arten und Verwandte
- Große Brennnessel (Urtica dioica): die häufigste Art und die, aus der Tee gemacht wird.
- Kleine Brennnessel (Urtica urens): einjährig, kleiner und im Garten häufig.
Weitere Arten und Verwandte stellen wir auf den Unterseiten vor.
Wofür man sie nutzt
Aus den Blättern wird Brennesseltee, junge Triebe eignen sich für Suppe und Pesto, die Stängel liefern Fasern (Brennnesselfaser), und im Garten dient die Brennesseljauche als Dünger. Außerdem ist die Brennnessel wichtiges Futter für Schmetterlingsraupen.
Sammeln
Sammeln Sie nur an sauberen Standorten, fern von Straßen, gespritzten Feldern und Hundewegen, und lassen Sie genug stehen. Eine Anleitung finden Sie unter Brennnesseln sammeln und trocknen.
Hinweis: Die Brennnessel ist ein Kraut, kein Medikament. Was Brennesseltee leisten kann und was nicht, lesen Sie unter Wirkung.